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08-08

2016

2016年山东省春季高考技能考试烹饪类专业试题
  • 2016年山东省春季高考技能考试烹饪类专业试题

  • 考试项目:测试一:烹饪原料的成型丝和片 测试二:水调面团的调制与成型冷水面团的调制、擀制及切制成型 一、项目要求 1.考生一律使用现场提供的带皮白萝卜按下列要求加工: (1)加工成长5厘米、宽2厘米、厚0.2厘...查看全文

08-08

2016

2016年山东省春季高考技能考试信息技术类专业考试
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